Le miel, ce doux nectar doré, est un aliment aux multiples bienfaits. Mais une question revient fréquemment : peut-il périmer ? La réponse est simple : non, le miel ne se périme pas.
Le miel est un aliment naturellement conservateur. Grâce à sa faible teneur en eau et à son pH acide, il crée un environnement inhospitalier pour les bactéries et les moisissures. Cela signifie que le miel peut être conservé pendant des années sans se gâter.
Cependant, avec le temps, le miel peut cristalliser, devenant plus solide et granuleux. Cela ne signifie pas qu'il est périmé, mais simplement qu'il a subi un changement naturel de texture. Pour le ramollir, il suffit de le chauffer doucement au bain-marie.
En résumé, le miel est un aliment étonnamment durable et il ne périme pas. Alors, profitez de sa délicieuse saveur et de ses bienfaits pour la santé sans vous soucier de sa date de péremption !